“Si expliqués a una pel·lícula de ficció les històries d’un documental, ningú les creuria “

0 No tags 0

Loris Omedes (Barcelona, ​​1964) va iniciar la seva trajectòria al camp audiovisual mitjançant els efectes especials. Des de 1982 fins 1992 va crear i dirigir el departament d 'efectes especials de l'empresa Amalgama. Un treball que el va portar a coordinar els efectes especials de les Cerimònies d'Obertura i Clausura dels Jocs Olímpics de Barcelona ...

De roure, si us plau

0 No tags 1

Parlem contínuament de pas dels vins per bótes de roure francès o americà. Uns mesos de repòs dins d’aquests recipients fets amb la intenció de dotar als vins d’una personalitat diferent. Més cos, més sabor. Més identitat. Però, què és una bóta i quin és el seu origen?   Origen i història de les bótes Fa milers d’anys, ...

Cal Ton: Tradició, qualitat i producte de proximitat

0 No tags 0

En el cor de Vilafranca del Penedès hi ha un d’aquells restaurants de tota la vida. Un restaurant que ja forma part de la identitat d’aquesta vila del Penedès. Van obrir en plena Festa Major, l’any 1982, i des de llavors no han parat de servir plats amb el mateix entusiasme que el primer dia. Cal ...

Food photography: El boom de la gastronomia a Instagram

0 No tags 3

Hi ha espai per les tradicions en el món modern? Alguns pensaran que no. Altres que sí. Nosaltres som dels segons. Dels que creiem que sempre hi ha espai per la tradició. Per allò de sempre. Pel que és autèntic. Però no som els únics. Els "foodies", aquelles persones que els apassiona la gastronomia, també ...

Descobrint Jean Leon

0 No tags 0

Poques persones van conèixer tan bé a Jean Leon com Jaume Rovira i Ana Carrión. El primer enòleg, qui treballà colze a colze amb Jean Leon des dels inicis -fins al final- i la seva germana menor. Feia temps que no es veien. Van coincidir a la passada verema de cinema al setembre però no ...

La Petite Mort: El plaer de beure (i menjar) bé

0 No tags 0

Ramon Pueyo i Eva Sáez ho tenien clar. Volien muntar un espai gastronòmic però nos sabien on. Van dubtar entre el sud (d’on és ella) o a Catalunya (d’on és ell). Al final van optar per la segona opció. Vilanova i la Geltrú era el lloc. El nucli històric de la ciutat. Al costat d’una ...

12 temples del vi repartits per tot el món

0 No tags 0

Hi ha vins que mereixen estar en espais únics, amb estil, elegants. Llocs que inspiren, que siguin creatius. Que convidin a gaudir de l’elecció d’un vi. Per sort, hi ha algú que pensa el mateix que nosaltres i ha decidit crear aquests espais. Estan repartits per tot el món però els hem trobat i us ...