La ciencia tras el vino (2/2)

0 No tags 0

Ampelografía La ampelografía es la ciencia que estudia la identificación, descripción y caracterización de las diferentes variedades. También es la ciencia responsable de asombrosos descubrimientos genéticos que explican el origen de muchas variedades. Fisiología La fisiología es la ciencia que estudia los ciclos vegetativos de la vid, el sistema radicular -(en botánica, se denomina sistema radicular al conjunto ...

La ciencia tras el vino (1/2)

0 No tags 0

El conocimiento que sustenta la pasión La aparición de formación académica vinculada al mundo del vino durante el s.XX y las ulteriores investigaciones llevadas a cabo, han propiciado avances científicos que hacen de los vinos de hoy productos de primera calidad, respetuosos con el entorno y a su vez dinamizadores del mismo, estableciendo un tejido social ...

¿Qué hay detrás del diseño de los vinos Jean Leon?

0 No tags 0

¿Por qué un vino está embotellado en una u otra botella? o ¿por qué tiene un diseño concreto? Son algunas preguntas que probablemente nos hemos hecho alguna vez cuando estamos ante un vino.   En ocasiones, nos imaginamos la respuesta, en otras hacemos nuestras propias teorías y alguna vez (pocas) lo preguntamos a los expertos. En ...

Confusión sexual en la viña

0 No tags 0

La lucha contra plagas y enfermedades de la vid ha tenido varias caras a lo largo de la historia. La industrialización en el sector trajo consigo la necesidad de multiplicar la producción de vino para ser competitivos y como consecuencia los sistemas de control de enfermedades de la viña se basaban básicamente en pesticidas y ...

7 experiencias únicas en Jean Leon

0 No tags 0

No todo el turismo tiene que ser de sol y playa. En Jean Leon os queremos ofrecer otras alternativas. De acuerdo, mantenemos el sol pero cambiamos la playa por los viñedos de nuestra bodega.   Nos gusta el Penedés. Es la tierra que otorga la seña de identidad de todos nuestros vinos. Nos gustan las tierras, las ...

Jean Leon, un vino sin fronteras

0 No tags 1

España, EEUU, Países Bajos, Japón, Suecia y Alemania, son los seis países en los que se consume más Jean Leon en el mundo. Dejando de lado España, analizaremos cuáles son las características que hacen que, tres países europeos y dos potencias mundiales, se decidan a probar y consumir nuestros vinos. Vamos allá.   Para ponernos en contexto, ...

El auge de los rosados

0 No tags 1

Con el buen tiempo el rosado está escalando posiciones. Un vino que ha pasado de ser el patito feo a ser una auténtica tendencia para este verano. Pero no se trata de una moda pasajera. La International Wine & Spirit Research estima que el consumo de “rosés” entre 2012 y 2017 crecerá un 7,7%. Una ...

Vinya La Scala: un vino con arte

0 No tags 0

Hoy os presentamos uno de nuestros vinos más especiales: El Vinya La Scala. Un gran reserva de la viña más vieja de Cabernet Sauvignon de España.   Para que os hagáis una idea, el cupaje del Vinya La Scala sólo se elabora en las añadas en que el clima es especialmente favorable, lo que lo convierte en ...