Food photography: El boom de la gastronomía en Instagram

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¿Hay espacio para las tradiciones en el mundo moderno? Algunos pensarán que no. Otros que sí. Algunos, ni sí ni no. Nosotros, somos de los segundos. De los que creemos que siempre hay espacio para la tradición. Para lo de siempre. Para lo auténtico. Pero no somos los únicos. Los “foodies”, aquellas personas a quienes ...

La Petite Mort: El placer de beber (y comer) bien

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Ramon Pueyo y Eva Sáez lo tenían claro. Querían montar un espacio gastronómico. No sabían el lugar. Dudaron entre el sur (de dónde es ella) o en Cataluña (de donde es él). Al final, se quedaron con la segunda opción. Vilanova i la Geltrú era el sitio. El casco histórico de la ciudad. Al lado ...

Rooftops de NYC by Jean Leon

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Como bien dice la canción Empire State of Mind, “There's nothin' you can't do, Now you're in New York”. Y es verdad, Nueva York es la ciudad que nunca duerme. Hay un plan para cada gusto. ¿Una cena en un restaurante elegante? Entonces reservas una mesa en el Eleven Madison Park. ¿Unas birras en un ...

¿Con qué vinos maridan los platos navideños?

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Las fiestas navideñas llegan de nuevo y, como cada año, mientras debatís si preparáis un menú tradicional u os decantáis para romper moldes y ser originales, desde Jean Leon os ofrecemos una serie de propuestas que, elijáis la opción que elijáis, os llenarán la mesa de excelentes vinos que sorprenderán a vuestros invitados. Para acompañar marisco ...

El acto de brindar: mitos y teorías

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Si nos centramos en lo que puramente significa un brindis es muy sencillo. Es la acción de brindar antes de beber. Sin más. Pero desde sus inicios ha sido una acción estrechamente ligada con el vino. Normalmente brindamos en celebraciones y es una costumbre muy extendida el expresar buenos deseos o felicitar en el mismo ...

Cuatro regalos handmade para hacer con tapones de vino

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Los regalos hechos a mano tienen un valor incalculable. Son obsequios únicos y personalizados hechos con tiempo y dedicación. Si tenéis pensado hacer un regalo handmade a un amante del vino, no volváis a tirar ni un solo tapón. No os vais a creer la infinidad de objetos que se pueden crear con estos pequeños ...

5 regalos ideales si eres el amigo invisible de un amante del vino

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Para el amigo invisible no sirve regalar la típica bufanda con el mismo estampado de cada Navidad. El amigo invisible exige originalidad y premia los detalles. Y por ello, te proponemos una lista con cinco regalos muy originales que entusiasmarán a cualquier amante del vino. Aireador de vino Es un elemento imprescindible para degustar un buen vino. ...

3 hoteles para disfrutar del buen vino en mayúsculas

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Para algunos el mes de agosto es sinónimo de sol, playa, calor… de vacaciones. De horarios intempestivos. De levantarse a las once, desayunar tranquilamente con el periódico, bajar a la playa y subir a comer antes de las cuatro. Eso sí, con un chardonnay bien fresquito.   Para otros, es sinónimo de viajes, de calzado cómodo, de ...