Rooftops de NYC by Jean Leon

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Como bien dice la canción Empire State of Mind, “There's nothin' you can't do, Now you're in New York”. Y es verdad, Nueva York es la ciudad que nunca duerme. Hay un plan para cada gusto. ¿Una cena en un restaurante elegante? Entonces reservas una mesa en el Eleven Madison Park. ¿Unas birras en un ...

¿Con qué vinos maridan los platos navideños?

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Las fiestas navideñas llegan de nuevo y, como cada año, mientras debatís si preparáis un menú tradicional u os decantáis para romper moldes y ser originales, desde Jean Leon os ofrecemos una serie de propuestas que, elijáis la opción que elijáis, os llenarán la mesa de excelentes vinos que sorprenderán a vuestros invitados. Para acompañar marisco ...

El acto de brindar: mitos y teorías

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Si nos centramos en lo que puramente significa un brindis es muy sencillo. Es la acción de brindar antes de beber. Sin más. Pero desde sus inicios ha sido una acción estrechamente ligada con el vino. Normalmente brindamos en celebraciones y es una costumbre muy extendida el expresar buenos deseos o felicitar en el mismo ...

Cuatro regalos handmade para hacer con tapones de vino

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Los regalos hechos a mano tienen un valor incalculable. Son obsequios únicos y personalizados hechos con tiempo y dedicación. Si tenéis pensado hacer un regalo handmade a un amante del vino, no volváis a tirar ni un solo tapón. No os vais a creer la infinidad de objetos que se pueden crear con estos pequeños ...

La ciencia tras el vino (2/2)

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Ampelografía La ampelografía es la ciencia que estudia la identificación, descripción y caracterización de las diferentes variedades. También es la ciencia responsable de asombrosos descubrimientos genéticos que explican el origen de muchas variedades. Fisiología La fisiología es la ciencia que estudia los ciclos vegetativos de la vid, el sistema radicular -(en botánica, se denomina sistema radicular al conjunto ...

5 regalos ideales si eres el amigo invisible de un amante del vino

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Para el amigo invisible no sirve regalar la típica bufanda con el mismo estampado de cada Navidad. El amigo invisible exige originalidad y premia los detalles. Y por ello, te proponemos una lista con cinco regalos muy originales que entusiasmarán a cualquier amante del vino. Aireador de vino Es un elemento imprescindible para degustar un buen vino. ...

La ciencia tras el vino (1/2)

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El conocimiento que sustenta la pasión La aparición de formación académica vinculada al mundo del vino durante el s.XX y las ulteriores investigaciones llevadas a cabo, han propiciado avances científicos que hacen de los vinos de hoy productos de primera calidad, respetuosos con el entorno y a su vez dinamizadores del mismo, estableciendo un tejido social ...

“El éxito es relativo. Cambia con las costumbres, la cultura y la educación de un país”

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Entrevistamos a Mª Eugenia Alberti, directora de la Revista JOYCE. 25 años al frente de la revista Joyce. ¿Le ha pasado rápido este cuarto de siglo? ¿Le da un significado especial? 25 años dan para mucho. He vivido épocas vertiginosas y periodos de una lentitud de tortuga. Unos y otros suelen coincidir con los momentos fastos y ...

Un puente con vino, por supuesto, y música

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Es lunes pero no es un lunes cualquiera. Es 5 de diciembre y esto significa que mañana y el jueves es fiesta. Una semana rara. Algunos trabajarán el miércoles y el viernes. Otros se los cogerán de fiesta y no volverán al trabajo hasta el lunes 12. El calendario laboral es el que es y ...